SON DAKİKA:

Kırmızı et üretimi 5 yılda yüzde 48 arttı

Türkiye’de 2011 yılında 776 bin 915 ton olan kırmızı et üretimi, geçen yıl yüzde 48 artışla 1 milyon 149 bin 262 tona yükseldi.

Kırmızı et üretimi 5 yılda yüzde 48 arttı
  • 20.02.2016
  • 491 kez okundu

Türkiye’de kırmızı et üretimi son 5 yılda yüzde 48 artışla 1 milyon 149 bin 262 tona çıktı.

AA muhabirinin TÜİK verilerinden yaptığı derlemeye göre, geçen yıl üretilen kırmızı etin 1 milyon 14 bin 926 tonunu sığır eti oluşturdu. Söz konusu yılda 326 ton manda, 100 bin 21 ton koyun, 33 bin 990 ton da keçi eti üretildi. Böylece 2015 yılında toplam kırmızı et üretimi 1 milyon 149 bin 262 tona ulaştı.

Türkiye’de kırmızı et üretimi 2011 yılında 776 bin 915 ton, 2012 yılında 915 bin 845 ton, 2013 yılında 996 bin 155 ton ve 2014 yılında 1 milyon 8 bin 272 ton olarak gerçekleşti. Bu üretimin en büyük kalemini oluşturan sığır eti üretim miktarı ise 2011 yılında 644 bin 906 tonken, 2012 yılında 799 bin 344 tona, 2013’te 869 bin 292 tona, 2014’te 881 bin 999 tona ve geçen yıl 1 milyon 14 bin 926 tona yükseldi. Böylece sığır eti üretimi yüzde 57,4 arttı.

Koyundan elde edilen kırmızı et üretim miktarı ise aradan geçen süre zarfında dalgalı seyir gösterdi. Buna göre, 2011 yılında 107 bin 76 ton olan koyun eti üretimi, 2012’de 97 bin 334 tona geriledi. 2013’te 102 bin 943 tona yükselen üretim, 2014’te 98 bin 978 tona düştü, geçen yıl ise 100 bin 21 tona yükseldi.

Öte yandan, keçi eti üretimi 2011’de 23 bin 318 tonken, 2012’de 17 bin 430 tona geriledi. Söz konusu üretim miktarı 2012’de 23 bin 554 tondan, 2014’te 26 bin 770 tona, 2015’te ise 33 bin 990 tona çıktı. Buna göre keçi eti üretimi son 5 yılda yüzde 45,8 artış gösterdi.

“Hayvan varlığı azaldı”

Türkiye Kasaplar, Besiciler Et ve Et Ürünleri Esnaf ve Sanatkarları Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ, et üretiminde geçen yıl bir önceki yıla göre artış görüldüğünü, bunun da yaklaşık 110 bin tona tekabül ettiğini belirtti.

Öte yandan Türkiye’de geçen yıl hayvan varlığında ciddi miktarda azalma olduğunu ifade eden Yalçındağ, “Hayvan sayısı önemli miktarda azaldı. Et üretimi arttı çünkü süt fiyatlarından memnun olmayan üretici dişi hayvanlarını kesime götürdü. Dişi hayvanların kesime gitmesi sektör açısından büyük bir sorun. Hayvan varlığının artırılması şart” değerlendirmelerinde bulundu.

Etiketler: / /



Kudüs meselesi topyekun insanlığın uyanışına vesile olacaktır
Cumhurbaşkanı Erdoğan "Bugün Kudüs'te ağlatılan her çocuk, acı çektirilen her anne, vurulan, dövülen, her insan yaklaşan yeni bir fırtınanın habercisidir....
Galatasaray’da Tudor’la yollar ayrıldı, seçim kararı alındı
Hırvat teknik direktör Igor Tudor'un görevine son veren Galatasaray, olağanüstü seçimli genel kurul kararı aldı.
Eski başbakanlardan Yılmaz’ın oğlu son yolculuğuna uğurlandı
Eski başbakanlardan Mesut Yılmaz'ın oğlu Mehmet Yavuz Yılmaz, son yolculuğuna uğurlandı.
Oyunu bozacak adımları birer birer atıyoruz
Cumhurbaşkanı Erdoğan "Türkiye'nin de içinde bulunduğu bu kadim coğrafya, belli birtakım güçlerin yeniden tanzim etmeye çalıştığı senaryodur. Biz, bu oyunu...
BMGK Türkiye’nin Kudüs tasarısını görüşecek
BM Güvenlik Konseyi, Türkiye'nin girişimleriyle Kudüs'le ilgili mevcut durumun tek taraflı değiştirilmesine karşı çıkan karar tasarısını görüşecek.
Yanlış hesap yapanlar pişman olacak
AK Parti Genel Başkanvekili ve Başbakan Yıldırım, "Bu bölgede, Kudüs'te yanlış hesap yapanlar sonunda pişman olacaktır." dedi.
AKOM uyardı
Fırtına ve sağanak geliyor
Çember daralıyor
FETÖ'nün darbe girişimini cuntacı askerlerle Akıncı Üssü'nde yöneten ancak kimlikleri belirlenemeyen "sivil imamlar" ile ilgili çalışmalarda sona yaklaşıldı.
Başbakan Yıldırım’dan taziye ziyareti
Başbakan Yıldırım, eski Başbakanlardan Mesut Yılmaz'a taziye ziyaretinde bulundu.
Türkiye’den Avusturya’ya tepki
Dışişleri Bakanlığı, Avusturya'nın yeni kurulan hükümetin programındaki "AB'nin Türkiye ile müzakereleri kesmesi ve bunun için müttefikler aranacağı" ifadesine tepki gösterdi.
1 milyon lira ödül vardı
Aranan terörist etkisiz hale getirildi
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

Düşüncenizi Paylaşın

Önceki yazıyı okuyun:
En İyi Sporcu Besin Takviyeleri

İnsan vücudunun ihtiyacı olan besinlerden olan proteinler, tüketilen pek çok besinde yer almaktadır.

Kapat