$ DOLAR → Alış: 6,04 / Satış: 6,06
€ EURO → Alış: 6,73 / Satış: 6,76

SON DAKİKA:

Aksaray’ın ayçiçeği balına Avrupa’dan yoğun talep

Aksaray’da ayçiçeği tarlalarına kurulan kovanlardan her yıl temin edilen ayçiçeği balı, iç piyasada fazla talep görmemesine karşın Avrupa’nın 20 ülkesine ihraç ediliyor.

Aksaray’ın ayçiçeği balına Avrupa’dan yoğun talep
  • 03.05.2016
  • 3.739 kez okundu

Aksaray’da ayçiçeği tarlalarının bulunduğu alanlarda kurulan kovanlardan her yıl temin edilen yaklaşık 450 ton ayçiçeği balı, iç piyasada fazla talep görmemesine karşın Almanya ve Hollanda başta olmak üzere Avrupa’nın 20 ülkesine gönderiliyor.

Aksaray Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Refik İçli, AA muhabirine yaptığı açıklamada, dünyada toplam 62 milyon arı kovanı bulunduğunu söyledi.

En çok arı kovanının 7 milyon kovan ile Çin’de olduğunu, Çin’i 5 milyon kovan ile Türkiye’nin takip ettiğini belirten İçli, “Kovan sayısında ikinciyiz ama bal üretiminde beşinci sıradayız. Bu da kovan başına alınan verimin biraz düşük olduğunu gösteriyor.” dedi.

Ayçiçeği balının yüzde 90’ı Avrupa’ya ihraç ediliyor

İçli, balın lezzet ve kalitesinin çiçek çeşitliliğinin fazlalığıyla ilgili olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:

“Avrupa’da bin 400’e yakın çiçek çeşidi var. Türkiye’de ise yaklaşık 6 bin çiçek çeşidi var. Aksaray da bu çeşitlilikten nasibini almış durumda. Çiçek çeşitliliği bizim bölgemizde oldukça fazla. Bölgemizde ayçiçeği üretimi de oldukça yaygın. Aksaray, Türkiye’de Tekirdağ, Bursa ve Çanakkale’den sonra ay çekirdeği üretiminde 3. sırada geliyor. Bu da ayçiçeği balı üretimini olumlu etkiliyor. Üreticiler ayçiçeği tarlalarının bulunduğu alanlara kovanlarını kurarak, zengin içerikli, kaliteli ayçiçeği balı elde ediyor. Ayçiçeği balı, piyasadaki en kaliteli ballardan biridir. Kendine özgü rengi, tadı ve aromasıyla özellikle yurt dışında yoğun talep görüyor. Bölgede yılda yaklaşık 450 ton ayçiçek balı üretiliyor. Bu balların da yüzde 90’a yakını Almanya, Hollanda, Danimarka başta olmak üzere 20 Avrupa ülkesine ihraç ediliyor.”

“Glikoz miktarı yüksek olduğu için çabuk donuyor”

Balın kesinlikle hileli olmadığını vurgulayan İçli, şunları söyledi:

“Glikoz miktarı yüksek olduğu için çabuk donuyor. Donduğu zaman 45-50 derecelik sıcak su içerisinde eritilebilir. Avrupa’da da donmuş bal, makinelerden geçirilip, krema olarak kullanılıyor. Eskil ilçemizde, Sultanhanı ve Yeşilova gibi merkeze bağlı bazı köy ve beldelerimizde üretilen ballar, bizzat toptancılar ve büyük firmalar tarafından yerinde alınıyor, direkt yurt dışına gönderiliyor. Çabuk donduğu için ‘hileli’ olduğu gerekçesiyle Türkiye’de fazla tüketilmiyor ancak Avrupa’da yoğun tüketiliyor.”

Etiketler: / /

Kılıçdaroğlu: Nasıl gerekçe buldular acaba
CHP Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, Yüksek Seçim Kurulu'nun (YSK), İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanlığı seçiminin iptaline ilişkin henüz gerekçeli kararı açıklamadığını...
Bakan Akar: Ülkemizin birliği için mücadele içindeyiz
Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, "Ülkemizin birliği, bütünlüğü, güvenliği, asil milletimizin egemenlik ve bağımsızlığı, gelecek nesillerin güvenliği için bir mücadele...
Halfeti’de gözaltı sayısı 47 oldu
Şanlıurfa'nın Halfeti ilçesinde, PKK'lı teröristlerle çıkan ve komiser yardımcısı Şükrü Can Kayadibi'nin şehit olduğu, polis memuru Mahmut Aykal ile Ramazan...
Kayseri’de 14 bin 928 kök Hint keneviri imha edildi
Kayseri'nin Bünyan ilçesinde, tarlasında 14 bin 928 kök Hint keneviri ele geçirilen İ.D. gözaltına alındı.
İsrail ile Güney Kıbrıs Rum yönetiminden ortak tatbikat
Kıbrıs Rum Savunma Bakanlığı, İsrail ile askeri işbirliği çerçevesinde dün 29 Mayıs’a kadar sürecek bir askeri tatbikat başladığını açıkladı. ...
Bayramda ciddi bir yoğunluğu yaşayacağız
Türk Hava Yolları (THY) Yönetim Kurulu Başkanı İlker Aycı, ramazan bayramı tatilinde çok ciddi kapasite ile uçacaklarını belirterek, "Doluluk oranlarımız...
Şehit gazeteci Hasan Tahsin anıldı
İzmir'i işgal eden Yunan askerlerine ilk kurşunu atıp milli mücadelenin fitilini ateşleyen şehit gazeteci Hasan Tahsin, CHP'liler tarafından anıldı. Anma...
KKTC’de UBP ve HP liderleri ‘hükumet’ için toplandı
Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde (KKTC) 4'lü koaliyon hükümetinin sona ermesinin ardından devam eden yeni hükümet kurma çalışmalarında sona gelindi. Koalisyon...
Bakan Akar, Rus mevkidaşı ile telefonda görüştü
Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, Rusya Federasyonu Savunma Bakanı Sergey Şoygu ile İdlib'teki son gelişmeler üzerine telefon görüşmesi gerçekleştirdi.
BM’den İdlib’e 18 TIR’lık yardım
Birleşmiş Milletler (BM) tarafından Suriye'nin İdlib kentine, 18 TIR ile insani yardım gönderildi.
CHP’li Kaya: Türkiye’nin birlik ve beraberliğe ihtiyacı var
CHP Genel Başkan Yardımcısı Yıldırım Kaya, Samsun'da, 19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı kutlamalarında siyasi parti liderlerinin bir...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

Düşüncenizi Paylaşın

Önceki yazıyı okuyun:
14 yıllık istikrar başkanlık sistemini anımsatıyor

Cumhurbaşkanı Başdanışmanı Şener, “14 yıllık istikrar başkanlık sistemini anımsatıyor” dedi.

Kapat