Yard. Doç. Dr. Vehbi ALTUNÇUL
Yard. Doç. Dr. Vehbi ALTUNÇUL
Yazarın Makaleleri
FOLİK ASİT
Saygıdeğer okurlarım, bugün siz saygıdeğer okurlarımla, sağlığımıza büyük katkılar sağlayan folik asit ile ilgili bazı bilgileri paylaşmak istiyorum. Şöyle ki; Folik asit, vücudun birçok farklı sistemi için çok önemli işlevleri...
CİĞER SEVENLERE MÜJDE
Saygıdeğer okurlarım, 2023 0cak ayının sonuna yaklaştığımız bu günlerde, şayet varsa kansızlık belirtilerini bir ölçüde hafifletebilmek amacıyla sizlere seveceğiniz değerli bir besin kaynağı ile ilgili, önemli bulduğum bazı bilgileri...
LAHANASIZ KIŞ OLMAZ
Saygıdeğer okurlarım, 2023 yılının Ocak ayını idrak ettiğimiz ve yaklaşık 3 yıldır Corona ve benzeri hastalıklarla mücadele ettiğimiz şu günlerde, sizlerin de beğeneceğinizi umduğum kış mevsiminin en değerli sebzesi, kat kat şifa...
KIŞ MEVSİMİNİ KARŞILAMAYA HAZIR MIYIZ?
Saygıdeğer Yeni Çağrı Gazetesi okurlarım, Bu gün takvimler 25 Aralık 2022 tarihini göstermekte, yani 3 ay süreyle içinde olacağımız çetin kış mevsiminin kendini olanca şiddetiyle hissettirdiği bu günlerde, gripal enfeksiyonlarda olabildiğince...
DOĞAL BİR İLAÇ
Saygıdeğer okurlarım, 2022 Yılının sonuna yaklaştığımız bu haftaki yazımda sizlerle, mevsim itibariyle de tam zamanı ve de, sağlık açısından çok değerli bir meyve olan narın (Punica granatum) yararlarına yönelik bilgileri paylaşmak...
KANSIZMIYIZ 
Saygıdeğer okurlarım, biliyoruz ki insan vücut ağırlığının yaklaşık 1/13 ü eritrosit, lökosit ve trombositen oluşan kandan şekillenmektedir. Ortalama 70 kilogram ağırlığındaki bir insanda yaklaşık 5 litre kan bulunmakta ve kalbimizin...
ÖNEMLİ BİR KIŞ SEBZESİ ISPANAK
Saygıdeğer okurlarım, 2022 yılının Kasım ayını idrak ettiğimiz şu günlerde, böreği, yemeği, yumurtalı kavurması ile sofralarımızı süsleyen ıspanağın yararları saymakla bitmiyor. Ancak, ihtiva ettiği Besin Değerlerine ve minerallere...
FOLİK ASİT SAĞLIĞIMİZIN GÜVENCESİ
Saygıdeğer  okurlarım, 2022 yılı Ekim Ayının sonuna yaklaştığımız bu günlerde bu hafta siz saygıdeğer okurlarımla, sağlığımıza büyük katkılar sağlayan folik asit ile ilgili bazı bilgileri paylaşmak istiyorum. Şöyle ki; Folik...
TAM ZAMANI
Saygıdeğer okurlarım, 2022 Yılı Ekim ayının ortasına geldiğimiz şu günler de, mevsim gereğini yapıyor, bizler de gripten kırılıyoruz. Bu sıkıntıyı nasıl mı hafifleteceğiz? İşte sizlere şifa çayı adaçayını öneriyorum.  ...
UNUTKANLIK BAŞA BELA
Saygıdeğer  okurlarım bugün sizler ile çağımızın hastalığı Alzheimer'ın semptomları ile karışabilen beyin, diğer adıyla zihin yorgunluğundan söz etmek istiyorum. Bu konuya eğilmemin nedeni ise, son yıllarda nörologların ‘Alzheimer...
HAVALAR DEĞİŞİYOR
Saygıdeğer okurlarım,  Eylül ayını idrak ettiğimiz şu günlerde mevsim gereği hava sıcaklarının hissedilir derecede düşmeye başlaması nedeni ile bu konuya ilişkin önlem niteliğindeki bazı bilgileri sizinle paylaşmak istiyorum. Şöyle...
ÖNEMLİ BİR BİTKİSEL PROTEİN KAYNAĞI
Saygıdeğer okurlarım, bugün sizler ile çok önceki yıllardan beri yararları bilinen ve tüketilen mantar ile ilgili bazı bilgileri paylaşmak istiyorum. Şöyle ki, mantarlar genellikle çok hücreli olup, klorofil içermeyen, yaşamları için gerekli...
BİBER’SİZ OLMAZ !
Saygıdeğer okurlarım bugün sizler ile soframızın olmazsa olmazlarından biber ile ilgili bazı bilgileri paylaşmak istiyorum. Şöyle ki, bazı kaynaklar biberin tarihinin 1700 yıldan fazla olduğunu öne sürmektedir. Eski çağlardan itibaren mutfaklarda...
SAĞLIĞIMIZIN SİGORTASI FOLİK ASİT
Saygıdeğer okurlarım,  2022 yılı Mayıs Ayının sonuna yaklaştığımız bu günlerde bu hafta siz saygıdeğer okurlarımla, sağlığımıza büyük katkılar sağlayan folik asit ile ilgili bazı bilgileri paylaşmak istiyorum. Şöyle ki;...
 PORTAKAL ŞİFADIR
Saygıdeğer okurlarım, Mayıs ayına geldiğimiz ve Corona' nın hız kesmediği şu günlerde, gripal enfeksiyonlardan korunmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için, bu mevsim manav ve pazar tezgahlarında son kez de olsa portakal meyvesi...
BU MEVSİM ALERJİYE DİKKAT
Saygıdeğer Önce Vatan Gazetesi okurlarım, Corona'nın etkisini sürdürdüğü, mutasyonların dünyamızda kol gezdiği bu günlerde sizlerle başka bir konuyu paylaşmak istiyorum. Bu nedenledir ki bu haftaki kaleme almak istediğim yazımda, bazı...
SOĞAN SEVMEYEN VAR MI?
Saygıdeğer okurlarım, son aylarda meyve ve sebzedeki fiat artışlarından maalesef soğan da nasibini almışa benziyor. Ancak soğanın yemeklerdeki önemi bir başkadır. Soğan yaz ve kış her mevsim elimizin altında olması gereken bir besin kaynağıdır....
YAŞASIN ÜÇ CEMREMİZ DE (!) DÜŞTÜ
Saygıdeğer okurlarım,  Bilindiği gibi, kış ayları diğer mevsimlere oranla ülkemizde daha sıkıntılı geçmekte ve insanlarımız havaların bir an önce ısınmasını sabırsızlıkla beklemektedir. Doğanın uyanışı olarak kabul edilen...
PÜRHASSA
Saygıdeğer okurlarım, pandemik Covid-19 salgınının yaklaşık 2 yılı geçmesine rağmen bizleri perişan ettiği bu günlerde iddia ediyorum(!) kış mevsiminin en ekonomik, en yararlı, en kolay ulaşılabilir sebzelerinden biri, hatta teki pürhassa'dır....
KIŞ BİTİYOR GALİBA
Saygıdeğer okurlarım, Şubat ayını yani Kış mevsiminin son ayını yaşadığımız şu günlerde soğuklar kendini yavaş yavaş, daha doğrusu hızlı bir şekilde hissettiriyor olmuş olmalı ki, bizleri de tatlı bir telaş (!) almış görünüyor....
KAT KAT ŞİFA
Saygıdeğer okurlarım, 2022 yılının kış mevsimini idrak ettiğimiz ve yaklaşık 2 yıldır mücadele ettiğimiz Corona ile mücadele ettiğimiz şu günlerde, sizlerin de beğeneceğinizi umduğum kış mevsiminin en değerli sebzesi, kat kat şifa...
SİNÜZİT BU HAVAYI SEVER
Saygıdeğer okurlarım, Kasım ayının ortasına geldiğimiz şu günlerde havalar günden güne değişim gösterebilmektedir. Ayrıca pastırma sıcakları da bu günlere denk gelmektedir. Bu istikrarsız havalar bizleri rahatsız edebilmektedir. Bu nedenledir...
HARDAL DEYİP GEÇMEYİN
HARDAL DEYİP GEÇMEYİN Saygıdeğer Önce Vatan Gazetesi okurlarım, bu haftaki yazımda sizlerle Roma dönemimden günümüze kadar bilinen ve aynı zamanda kullanılan hardal bitkisi ile ilgili bazı önemli bulduğum bilgileri paylaşmak istiyorum. Temel...
FOLİK ASİT ALIMI
         Saygıdeğer okurlarım, bugün siz saygıdeğer okurlarımla, sağlığımıza büyük katkılar sağlayan folik asit ile ilgili bazı bilgileri paylaşmak istiyorum. Şöyle ki; Folik asit, vücudun birçok...