Kış geliyor, bu hafta mevsimlerin geçiş öncelerinde nelere dikkat etmeliyiz ondan bahsedeceğiz. Mevsimsel değişimler ve ani sıcaklık farkları vücudu

Kış geliyor, bu hafta mevsimlerin geçiş öncelerinde nelere dikkat etmeliyiz ondan bahsedeceğiz. Mevsimsel değişimler ve ani sıcaklık farkları vücudumuzda olumsuz yönde etkilemektedir. Yaşlılar, kronik hastalıkları olan kişiler, çocuklar ve hamilelerin bağışıklık sistemi zayıf olduğundan savunma mekanizmaları olumsuz olarak etkilenmektedir. Bu nedenle mevsim geçişlerinde vücudun direncini artırmak bağışıklık sistemini güçlendirmek için bazı önlemler alınması gerekir. Mevsim geçişlerinde hastalıklara yakalanmamanın yolu güçlü bir bağışıklık sisteminden geçer. İşte bağışıklık sisteminizi güçlendirmek için neler yapmalıyız ve neler gerekmektedir ...

Mevsim geçişlerinin genel vücut sağlığı üzerinde yarattığı etkilere karşı bazı önlemler alınabilir. Bunun için sağlıklı beslenme, düzenli uyku, spor, yürüyüş yani fiziksel aktive planlama yapması gerekir. Bu sayede bağışıklık sistemi güçlendirilebilir. Bunlarla beraber tabii ki Vitamin ve mineral takviyesi gerekmektedir. Mevsimine göre sebze ve meyveler tüketilmelidir. Su tüketimi artırılmalı, sigara ve alkol gibi zararlı alışkanlıklardan uzak durulmalıdır. Stres ve kaygı bağışıklık sistemini olumsuz yönde etkilemektedir. Gereksiz stres kaygı ve endişelerden uzak durmalıyız.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRMENİN BAZI PÜF NOKTALARI...
• Balık, fındık, tohum ve zeytinyağ tüketiminize dikkat edin.
• Öğünlerinizde mutlaka tahıl, fasulye, nişastalı kök sebzeler, sebze ve meyve gibi bitkisel kaynaklı gıdalar bulunsun.
• Kepekli tahıllar, fasulye, meyve ve sebzelerde bulunan antioksidanların koruyucu olduğunu unutmayın.
• Koyu renkli öğeler zengin antioksidan kaynakları olduğu için bu tür besinleri sık tüketin.
• Kilo kontrolü yaparak sağlıklı beslenmenin temel kuralı olduğunu unutulmamalı.
• Mevsim meyve ve sebzelerinden her gün tüketilmesine dikkat edin.
• Spor yürüyüş yani aktivite yapılmasına dikkat edin.
• Protein ihtiyacınız için 2 porsiyon günlük balık, yağsız et ve tavuk tüketin.
• Çok baharatlı yiyecekler tüketmeyin.

MEVSİM GEÇİŞLERİNE DİKKAT!
Bağışıklık sistemi sayesinde kanser ve pek çok ciddi hastalıktan korunma sağlanıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirici besinler nelerdir?İşte bağışıklık sistemini güçlendirmek için öneriler:
• Güçlü bağışıklık sisteminin olmazsa olmazı sağlıklı beslenmedir. Doğal ve organik besinleri uygun miktarlarda tüketerek vücudunuz için koruyucu bir kalkan etkisi yaratın.
• Sebze ve meyvelerin içerdikleri doğal vitaminler ve diğer antioksidanlar aracılığıyla bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Gün içinde yeterli protein alınması gerekir. Hayvansal proteinlerle bitkisel proteinleri dengeli olarak tüketilmelidir.
• Yoğurt ve kefir gibi gıdalar mide-bağırsak sistemindeki bağışıklık sisteminde önemli rol oynadığını unutmayalım.
• Günlük su tüketiminize dikkat edin en az sekiz bardak su içilmelidir. İçeriğindeki tuz ve mineraller nedeniyle suyun gün içinde yeterince tüketilmemesi halinde bağışıklık sisteminin olumsuz etkileneceğini hatırlayın.
• İdeal kilonuzu koruyun: Hızlı kilo kaybı bağışıklık sistemini zayıflatıyor. Bilinçsiz ve hızlı kilo kaybettiren diyetlerden uzak durun.
• Yeşil çay bol miktarda ‘kateşin’ adı verilen antioksidan içerdiği, çaydaki ‘polifenoller’ ise pek çok hastalığa neden olabilen oksidan maddelerli destekler bundan dolayı yardım yeşil çay tüketin.
• Hazır içecekler yerine taze sıkılmış meyve-sebze suyu tüketin.
• Yeterli uyuyun.
• Düzenli hareket edin.
• Pozitif olun.
• Sigara ve Alkol tüketmeyin.

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİNDE HANGİ VİTAMİNLER NE KADAR FAYDALIDIR?
• A vitamini: Pek çok bağışıklık sürecini destekler ve uyarır. Eksikliği olan kişiler özellikle viral enfeksiyonlara daha kolay yakalanır. Süt, balık yağı, yumurta önemli kaynaklarıdır.
• Betakaroten: Serbest radikallerin tutulmasını sağlar. Yeşil yapraklı sebzeler, kırmızı, turuncu, koyu sarı renkli sebzeler önemli kaynaklarıdır.
• C vitamini: Antibakteriyel etkisi yanı sıra bağışıklığı arttırır ve güçlendirir. Turunçgiller, yeşil biber, maydanoz, kiraz, kavun önemli kaynaklarıdır.
• E vitamini: Serbest radikallerin tutulmasına yardımcı olur. Soya, susam, ceviz, badem, fıstık vb yağlı tohumlar önemli kaynaklarıdır.
• B6 vitamini: Yetersizliği bağışıklık sisteminin baskılanmasına neden olur.
• Folik asit –B12 vitamini: Eksikliği. hücre sayısının ve enfeksiyona nede olan organizmalarla savaşma yeteneğinin azalmasına neden olur. Folik asit  özellikle ıspanak olmak üzere yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller önemli kaynaklarıdır. B12 kırmızı et ,balık, yumurta, tavuk ,süt ve süt ürünleri önemli kaynaklarıdır.
• Demir eksikliği: Lenf bezlerinin yapısının bozulması , savaşçı hücrelerin işlevinin azalması gibi bağışıklık sisteminde önemli bozukluklara neden olur. Özellikle kırmızı et, yumurta  da hayvansal demir, kuru baklagiller, yeşil yapraklı sebzelerde bitkisel kaynaklı demir bulunur. Hayvansal kaynaklı demirin vücuttaki kullanım oranı bitkisel kaynaklı demire göre daha yüksektir.
• Çinko: Birçok virüs cinsinin çoğalmasını engeller. Pek  çok bağışıklık sistemi reaksiyonunda hayati rolü vardır. Yumurta, et ve sütte yoğun bulunur.
• Domates içeriğindeki likopen nedeniyle; prostat, meme, sindirim sistemi, mesane, deri ve serviks kanseri riskini azaltmaktadır.
• Turunçgil meyvesinin içeriğindeki karoten kanser önlemedeki önemi büyüktür.
• Brokoli, karnabahar ve lahana gibi bitkisel besinlerin içerdikleri glukozinolatlar nedeniyle kanser riskini azalttığı bilinmektedir.
• Sarımsak ve soğanda bağışıklık sistemini güçlendirir, serbest radikallerin atılımını arttırır, kolesterol düzeyini azaltır. Yapılan bir çalışma mide kanseri gelişme riski ve soğan sarmısak tüketimi arasında ters bir ilişki olduğunu göstermiştir.
• Soya içeriğinde, hormon bağımlı olan ve kanserlerin kontrolü ve önlenmesinde rol oynar. Ayrıca kalp hastalıklarının ve kemik erimesinin önlenmesinde de etkisi vardır.
• Omega 3 yağ asitleri en önemli kaynağı balıktır; haftada mutlaka en az bir kez tüketilmelidir.
• Probiyotikler ise hastalık yapan mikroorganizmaların çoğalmasını engeller, bağırsağın düzenli çalışmasına yardımcı olur. Yoğurt ve kefirde yoğun olarak görülür.
pırasa, enginar, patlıcan, soğan ve sarımsakta bulunan karbonhidratları) kullanır. Bu açıdan beraber tüketildiklerinde daha iyi fayda gösterirler.
• Zencefil; enfeksiyon azaltıcı etkisi vardır mevsim geçişlerinde mutlaka kullanılmalıdır.
• Zerdeçal, üzüm çekirdeği, vişne, goji kanserin engellenmesinde rol oynar.
• Yeşil çay, siyah çaya göre 3-5 kat daha kuvvetli antioksidan etkisi bulunur.
• Narın antioksidan özelliğinin fazla olmasıyla bağışıklık sistemini fazlasıyla güçlendirmektedir.
• Kuşburnu, antioksidan ve antienflamatuar özeliktedir. Mevsim geçişlerinde mutlaka tüketilmelidir.
• Ihlamur soğuk algınlığı şikayetlerini hafifletici ve ağrı gidericidir.
• Ekinezya, bağışıklık sistemini güçlendirir, bakterilerin yayılmasını önler, soğuk algınlığını engeller.