Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Aslı Zuluğ, paça çorbasının içerisindeki kolajenden ürettiği cips ve krakerleri...
Kolajen, vücudunuz için hayati bir öneme sahip olan bir proteindir. Cildinizin sağlığını, eklemlerinizin esnekliğini, saçınızın ve tırnaklarınızın güzelliğini, kaslarınızın ve...
Özyeğin Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Aslı Zuluğ, paça çorbasının içerisindeki kolajenden ürettiği cips ve krakerleri...
Kolajen, vücudunuz için hayati bir öneme sahip olan bir proteindir. Cildinizin sağlığını, eklemlerinizin esnekliğini, saçınızın ve tırnaklarınızın güzelliğini, kaslarınızın ve...