Ramazan ayında beslenme düzeni 2 öğün olmasından dolayı uzun süre aç kalınır. Bu zamanlarda fazla yemek yenmediğinde
Ramazan ayında beslenme düzeni 2 öğün olmasından dolayı uzun süre aç kalınır. Bu zamanlarda fazla yemek yenmediğinde kilo verme durumu gözlenirken, aç kalma korkusuyla çok fazla yemek yendiğinde ise bireylerde kilo artışı görülür. Ramazan ayında beslenme konusunda çok dikkatli olunması Sağlığımız açısından büyük önem taşımaktadır. Bu sürede yanlış beslenerek metabolizmamız yavaşlar. Bazı sürede Yumurta, Tam Buğday Ekmeği, Süt/Yoğurt, Salata ve proteine tüketimine ağırlık vermelidir. Ramazan’da, bu sayede hem açlık krizlerine çözüm bulacağımızı hem de sağlıklı bir şekilde kilo almadan bir ayı tamamlayabiliriz.
Normal koşullarda beslenme 3-4 öğünken Ramazan ayında 2 öğüne düşmesinden dolayı çok dikkat etmemiz gerekir.
Sahurda Uzak Durulacak Besinler Nelerdir?
Kahvaltılık türünde, çok ağır olmayan fakat aynı zamanda tok tutucu besinler tüketmek gerekir. Tuzlu peynir, zeytin, salam, sucuk gibi gıdalardan ise uzak durulması gerekir. Bu besinlerin hem gün içerisinde susuzluk hissini artırıdığını hem de yağlı oldukları için kilo artışına sebebi olur.
Sahurda daha çok hafif kahvaltı, çorba, az yağ ile hazırlanmış zeytinyağlılar tercih edilmesi gerekir. Ayrıca yağlı besinlerden, kafein içeren kahve ve kakao tüketiminden kaçınılmalı ve yemeğin hemen üzerine uykuya yatılmaması gerekir.
Oruç tutan kişilerin sahurda ve iftardan sonra belli aralıklarla bol su tüketilmelidir.
Sahurda,
- 1 bardak süt,
- 1-2 dilim peynir,
- 1 adet haşlanmış yumurta,
- 2 dilim karpuz,
- Domates, salatalık, yeşillik,
- 3 dilim tam buğday ya da çavdar ekmeği
- Açık çay/bitki çayı(şekersiz)
-Sebzeli Omlet
-Badem veya Ceviz
İftarda,
-1 su bardağı su+1 adet medine hurması
-1 kase çorba
-1 küçük tabak kıymalı sebze yemeği (susuz)
-bol salata(1 yemek kaşığı zeytinyağı, sirke ve limon eklenmiş)
-1 su bardağı ayran/ 1kase cacık/ yarım kase yoğurt(yarım yağlı)
- 2 ince dilim ekmek (tam buğday ekmeği, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği
-Tatlı isteğinde sütlü tatlılar tercih edilebilir üzerine tarçın ilave edebilirsiniz.
Ramazanda Oruç Tutma Riski Olan Kişiler,
-Kronik hastalığı olup sürekli ilaç kullanması gerekenler mutlaka ilaç saatleri ve dozuyla uzun süreli açlığı hekimlerine danışmalı.
- Emziren anneler ve hamileler için uzun süreli açlık önerilmiyor.
- Şeker hastaları, özellikle insüline bağımlı olanların mutlaka hekime danışması ve ardından bir beslenme uzmanı tarafından günlük beslenme planını alması gereklidir.
- Çocuklar günlük enerji kullanımı ve gelişmekte olan vücut yapıları sebebiyle bu yılki sıcak havalar da göz önünde tutulduğunda oruç tutmak konusunda riskli gruptadır. Özellikle dokuz yaşın altındaki çocuklar oruç tutmamalı.
- Seyahatte olanlar, akli dengesi ve psikolojik durumu bozuk olanlar da oruç tutmayabiliyor.
- 65 yaş üzerindekiler, böbrek hastaları ve diyalize bağımlı olanlarla, kan şekerinde ani düşme (hipoglisemi) sorunu olanlar oruç tutma konusunda risk altındadır.
- Mide ve bağırsak gibi sindirim sistemi rahatsızlığı olanlar, uzun süreli açlık ve ardından boş mideye yenilen yemekler sindirim güçlüğü yaratabilir.
Hayırlı Ramazanlar
Sağlıklı Günler
Neslihan Baykal Yakışan
Sağlıklı Yaşam Koçu
